• Регистрация
  • Войти
  • RSS записей
  • RSS комментариев
  • WordPress.org

Кухни мира

  • Cocina espa?ola
  • Американская кухня
  • Английская кухня
  • Арабская кухня
  • Аргентинская кухня
  • Выпечка
  • Греческая кухня
  • Еврейская кухня
  • Закуски
  • Испанская кухня
  • История кухни
  • Итальянская кухня
  • Кухни национальные
  • Напитки
  • Немецкая кухня
  • Рецепты быстрой кухни
  • Рецепты гриль
  • Рецепты десертов
  • Рецепты мясных блюд
  • Рецепты пасты
  • Рецепты пиццы
  • Рецепты салатов
  • Рецепты соусов
  • Рецепты супов
  • Русская кухня
  • Татарская кухня
  • Французская кухня
  • Японская кухня

Отзывы

Любопытное


Архив за месяц: Январь 2012

Тесто фило

Рецепт теста фило

Рецепт теста также известен как паста filo, паста philo, тесто phylo, тесто fila, тесто phila. Эта знаменитое с древних времён тесто, было основой многих восточных десертов, использовалось оно и для соленых кушаний. Тесто фило — ближневосточного происхождения, широко распространено в греческой и турецкой кухне,  основа восхитительной пахлавы, или баклавы одного из интересных десертов,  арабской кухни и греческой кухни. Паста фило используется как для сладких так и солёных блюд.Такое тесто, также как и слоёное используется в хрустящих рецептах, которые готовятся в духовке. Читать далее

Штрудель яблочный, апфельштрудель

Фото штруделя

Штрудель — традиционный десерт австрийской и южнонемецкой кухни, истоки которого вероятно  восходят к античным рецептам византийской, армянской или турецкой кухонь. Слово “Штрудель“ на немецком языке означает «вихрь, завиток» и сочетает вкус орехов с любым типом наполнения, в этом случае с яблоком: Апфельштрудель или яблочный штрудель. Предлагаем Вам рецепт с видео.
Можно так же смело экспериментировать с другими фруктами: яблоки хорошо сочетается с грушами, персиком и земляникой, даже с морковью, только следует добавлять точные пропорции, чтобы вкус яблока был главным.

Рецепт немецкой кухни

Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты на 8 чел. рецепта штруделя: Читать далее

Январь 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  

Счётчики